沖縄でコーヒー栽培に邁進!エスプレッソを体現する『眞喜志泰斗』|沖縄コーヒーシリーズ①
2022年にコーヒーマニアとしてテレビ出演もされた『Kou』さん(インスタグラマー)をインタビュアーにお招きし、
ROK Coffee Japan アンバサダーの眞喜志泰斗(マキシタイト)さんが畑の真ん中で運営するエスプレッソスタンド『創意濃杯』を訪ねるとともに、コーヒー栽培の今を語っていただきました!
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沖縄コーヒーシリーズ
① ROK アンバサダー
農家/Espresser 眞喜志泰斗さん
② 世界で注目を集めるエスプレッソカップ作者
陶芸家 今村能章さん
③ 沖縄のコーヒーシーンを代表する焙煎士
COFFEE potohoto店主/焙煎人 山田哲史さん
④ 日本初のスペシャルティコーヒー認定を2016年に受けた農園主
アダ・ファーム 徳田泰二郎さん、優子さん